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Frutti di bosco: piccoli preziosi doni della natura
Sinonimo di leggerezza e freschezza, fonte dei profumi più delicati, dei colori più intensi e dei sapori più raffinati, i cosiddetti frutti di bosco fanno parte di una…
Primavera, è tempo di cicoria selvatica
Fino a qualche decennio fa, nel periodo tra maggio e luglio, era facile incontrare per i boschi donne chine dedite alla raccolta della cicoria selvatica. Oggi, è una pratica…
La rara Balia dal collare che nidifica nel Parco Nazionale della Sila
Un piccolo e curioso uccellino migratore, con pochissime coppie, si riproduce ancora negli ambienti forestali meglio conservati del Parco Nazionale della Sila. Le osservazioni sulla Sila Grande, all’interno di…
Fede di pane: cibo e religione
Alimentazione e religiosità hanno interessato la vita dell’uomo sin dalla sua comparsa sulla Terra, soddisfano l’una i bisogni corporei, l’altra quelli dello spirito. E di spiriti appunto si componeva tutto…
Quel settembre del 1943
Non sono molti i sangiovannesi nati tra la fine degli anni ’20 e gli inizi degli anni ’30 del secolo scorso, che, non avendo potuto partecipare per ovvi motivi d’età…
Carello, il borgo fantasma [fotogallery]
Fotogallery di Maurizio Mirabelli ... Carello (Cariellu in forma dial.) è una frazione di San Giovanni in Fiore. Il borgo, ormai completamente abbandonato si trova immerso nella valle omonima, sul…