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Patate germogliate, facciamo chiarezza
Giunti in questo periodo dell’anno è già trascorso un po’ di tempo da quando le nostre patate sono state conservate in dispensa. Durante la conservazione la patata invecchia diventando…
I doni della neve
Dolce e candida, la neve scende giù per depositarsi sui nostri splendidi monti creando non solo atmosfere da favola, ma anche e soprattutto un’importantissima riserva d’acqua che…
Castagne: proprietà, benefici e controindicazioni
La castagna, frutto dominante dell’autunno, è bella da vedere, simpatica da cercare e buona da assaporare. Dal punto di vista nutrizionale, si colloca a metà tra la frutta fresca…